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Derivados de aminoácidos

Los derivados de aminoácidos son compuestos químicos derivados de aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas
1. ácido L-α-aminoadipic: este es un aminoácido inusual que ocurre naturalmente en el cuerpo humano. Está involucrado en el metabolismo de las proteínas y puede desempeñar un papel en varios trastornos metabólicos cuando sus niveles son demasiado altos.

2. L-α-tronato (cisteína): la cisteína es uno de los 20 aminoácidos estándar, pero se considera 'especial' debido a sus propiedades únicas, como la formación de enlaces disulfuro que son cruciales para la estructura y la estabilidad de muchas proteínas. También actúa como un precursor para la producción de glutatión, un antioxidante importante en el cuerpo.

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