L-hidroxiprolina CAS No 51-35-4 C5H9NO3

La l-hidroxiprolina es un aminoácido producido por la hidroxilación de la prolina, un aminoácido no esencial natural. Desempeña un papel importante en la estructura y función del colágeno y otras proteínas. La hidroxiprolina es particularmente importante en la formación de enlaces cruzados dentro de la molécula de colágeno, lo que ayuda a proporcionar resistencia y estabilidad a los tejidos conectivos como la piel, los tendones y los ligamentos.

Este aminoácido a menudo se encuentra en alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, huevos y productos lácteos. También se usa en suplementos dietéticos y se puede sintetizar en el cuerpo humano. En medicina, la l-hidroxiprolina a veces se usa en tratamientos para enfermedades que afectan la síntesis o degradación de colágeno, como la osteoartritis y ciertas formas de dermatitis.

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